一是勤进料、出料

夏季气温为一年最高，发酵动作加快，原料分解的快，消耗原料的速度也会随之加快。为保持产气量的均匀正常，要缩短进出料周期，增加进出料次数，定期定量进行进、出料。同时，进、出料时，要做到先出料、后进料，进出等量。

二是勤搅拌

要经常搅拌保证池内发酵均匀，可以有效提高产气率，使得池内温度均衡，提高料池温度。具体搅拌方法：一是用足够长的木棍从进料口伸入，进行来回拉动，次数不少于10次；二是提几桶料液从进料口倒入，来促使池内运动。

三是勤查酸碱度

首先，要经常检查酸碱度，一般用试纸检测，正常值为6.8~7.5，也可以通过出料口料液颜色进行观察识别。出料口料液呈黑色且有白膜，表明料液酸化严重，应加入适量的澄清石灰水或草木灰，并补充更多接种物；如出料口料液呈灰色，表明发酵料液浓度偏低，应及时加入新鲜原料，简单的说就是“看颜色、识浓度、加对料”。

四是勤检修

夏季温度过高，一要时刻对池体尤其是池顶盖做好保湿工作，可以覆土或者浇水。二要经常检测压力表，压力过大时，要及时用气，放气；三要经常检查输气管道，防止压力过大造成管道漏气时，以便及时维护修缮。四在正常用气时，不可进、出料，防止出现负压产生事故。五是池体周围必须有排水沟，防止雨水或生活用水排入池内，造成池压异常。